常吃火锅需警惕痛风

     随着气温下降，越来越多的人会选择吃火锅，但是很多人不知道火锅背后隐藏着健康杀手——痛风。为什么吃火锅会引起痛风呢？以下是南通中山骨科医院专家的相关介绍：

痛风是一种嘌呤代谢紊乱性疾病，人在大量进食高嘌呤类食物后会导致体内嘌呤的代谢产物——尿酸增高，从而引发痛风。而市民在吃火锅的时候，一般会大量进食动物内脏、牛羊肉、豆制品等，这些食物嘌呤含量非常高。此外很多人喜欢吃完火锅喝点火锅汤，这其实很危险，更易诱发或加重痛风。痛风的症状有哪些？

当然火锅也有健康吃法。一般来说，痛风病人应该避免吃火锅。但是对于正常人群来说，如果在吃火锅时多注意一些细节，也可以让自己患上痛风的几率大大下降：

1、吃火锅配苏打水

火锅内酸性物质比较多，这时候不妨配一杯碱性的苏打水来综合一下。也可以多喝白开水来稀释尿酸，加速排泄。千万不要喝啤酒，否则容易“雪上加霜”。

2、火锅汤不要喝

火锅汤内往往含有大量的嘌呤，要尽量少喝，如果一定要喝，则在火锅开涮的半个小时内喝较好。这时候的嘌呤含量较低。

3、多吃素食

吃火锅时多吃以素食为主的碱性食物，如新鲜蔬菜和水果。而海鲜、蘑菇、牛羊肉等嘌呤含量特别高。有什么好的治疗方法？可以吗？

温馨提示：痛风患者应忌口，尽量少吃甚至不吃高嘌呤食物。对于平常没有发现自己尿酸高的人，发现有脚肿等痛风症状应及时去正规医院治疗，以免延误病情。如果您有任何疑问，点击【在线咨询】，或者拨打本院的24小时咨询热线0513-89069120，我们将为您提供方便、快捷的咨询服务。